La sartoria è una manualità artistica molto importante e necessaria che richiede l’ utilizzo di un paio di forbici specifiche. Il filo della loro lama può essere retto o dentato (a zig zag), a seconda del tessuto da tagliare. Le forbici da sarto devono essere estremamente affilate, e si devono utilizzare esclusivamente per tagliare tele o tessuti affinchè non perdano il filo.
Le forbici da sarto hanno un manico più lungo dell’ altro. Non utilizzarle mai per qualcosa che non sia tessuto o filo. Devono essere pulite prima di essere riposte, e affilate frequentemente.
Le forbici devono essere ergonomiche, ossia devono adattarsi bene alle mani, alle dita e al polso del sarto o della sarta per evitare delle tensioni innecessarie alle braccia.
